PIADINERIA ARTIGIANALE
Autentiche piadine romagnole fatte in casa per un pranzo o una cena gustosa e genuina!
I NOSTRI PRODOTTI
piadina classica

PIADINE CLASSICHE :

Piadina farcita con i nostri salumi selezionati, a scelta tra : prosciutto cotto, mortadella bologna i.g.p., salame milano staginato, wurstel puro suino, speck stagionato, coppa stagionata, spianata calabra piccante o pancetta arrotolata : 3,50 €

Piadina allo stracchino e rucola selvatica : 3,50 €

Piadina “Caprese” (mozzarella, pomodorini, olio, sale e origano) : 3,50 €

Piadina al salame nostrano di felino : 4,00 €

Piadina al cotto e formaggio (a scelta tra : mozzarella fior di latte, fontina, stracchino, asiago d.o.p., parmigiano reggiano d.o.p. , gorgonzola dolce d.o.p.) : 4,00 €

Piadina al crudo di Parma : 4,30 € 

Piadina al crudo di Parma e formaggio a scelta : 4,80 €

Piadina al crudo di Parma, stracchino e rucola : 5,00 €

Piadina alla salsiccia : 4,30 €

Piadina alla porchetta : 4,00 €

Piadina alla salsiccia e cipolla : 4,80 €

Piadina alla salsiccia e peperoni : 4,80 €

Piadina alla salsiccia e verdure grigliate miste (zucchine,melanzane,cipolla e peperoni) : 5,50 €

Piadina alla porchetta e peperoni : 4,50 €

Piadina alla porchetta e cipolla : 4,50 €

Piadina alla porchetta e verdure grigliate miste (zuchine,melanzane,cipolla e peperoni) 5,50 €

Piadina speck stagionato e fontina (o altro formaggio a scelta) : 4,00 €

Piadina pancetta e parmigiano reggiano d.o.p. o gorgonzola dolce d.o.p. : 4,00 €

Piadina wurstel, cipolla e ketchup : 4,00 €

Piadina alla bresaola, rucola e parmigiano reggiano d.o.p. : 4,80 €

Piadina al tonno e cipolla grigliata : 4,00 €

Piadina vegetariana con mozzarella fusa, funghi, pomodorini e insalata gentilina : 4,00 €

PIADINE SPECIALI :

Piadina “Emiliana” con mortadella bologna i.g.p , aceto balsamico di Modena e parmigiano reggiano d.o.p. : 4,50 €

Piadina “Romana” con pancetta saltata alla piastra, cipolla abbrustolita e salsa harissa piccante : 5,50 €

Piadina “Contadina” con coppa stagionata, fontina fusa, crema di carciofi e scaglie di parmigiano reggiano d.o.p. : 4,80 €

Piadina “Trentina del rifugio Crucolo 1” con speck cotto e asiago d.o.p. : 4,80 €

Piadina “Trentina del rifugio Crucolo 2” con pancetta stufata e asiago d.o.p. : 4,50 €

Piadina “Estiva” con crudo di Parma, insalata gentilina e salsa gamberi : 5,00 €

Piadina “Bomba” con mozzarella, pomodori, salsiccia, cipolla grigliata e salsa Harissa piccante : 6,00 €

Piadina “Bomba 2” con mozzarella, funghetti trifolati, salsiccia, porchetta, rucola e maionese : 6,00 €

Piadina "Bomba 3" con provola fusa, funghi, cipolla, pancetta stufata e crema tartufo : 6,00 €

Piadina “Miky” con mozzarella, pomodorini ciliegino, spianata piccante e salsa Harissa piccante : 4,80 €

Piadina “Tutto Verde” con porchetta saltata alla piastra, fontina, insalata gentile e maionese : 5,00 €

Piadina “Calabrese” con provola affumicata e spianata calabra piccante : 4,50 €

Piadina “Affumicata” con provola affumicata e pancetta stufata affumicata : 4,50 €

Piadina "Backstage" con mozzarella, pomodorini, olio sale basilico e breasola : 5,00 €

Piadina "Benne" con mozzarella, crema porcini, salame nostrano e rucola : 5,00 €

Piadina "Coconut" pasta integrale con mozzarella pomodorini, insalata, rucola e crudo di Parma : 5,50 €

Piadina "Komodo" con brie fuso, pistacchi e crudo di Parma : 5,00 €

Piadina " Delicata " con tacchino al forno, stracchino, valeriana condita : 5,00 €

PiadaBurgher con svizzera di manzo, fontina fusa, salsa barbeque e cipolla saltata alla piastra : 6,50 €

PiadaBurger Special con svizzera di manzo, provola affumicata, pancetta stufata alla piastra stile bacon, salsa barbeque e insalata gentilina : 6,80 €

PiadaBurgher Pingui con svizzera, brie fuso, funghi, pomodorini, salsa barbeque 6,50 € 

Piada " Trevisana " con brie fuso, crema di radicchio rosso e spek : 4,80 €

Piada " Mary Poppins" con tacchino al forno, insalata gentilina e salsa gamberi : 4,80 €

 

 

 

CRESCIONI :

 

Crescione pomodoro, mozzarella e origano : 4,00 €

Crescione pomodoro, mozzarella e cotto : 4,50 €

Crescione pomodoro, mozzarella, cotto e funghi : 4,80 €

Crescione pomodoro, mozzarella e salsiccia : 4,80 €

Crescione pomodoro, mozzarella, salsiccia e cipolla ( o altre verdure grigliate) : 5,00 €

Crescione pomodoro, mozzarella, salsiccia e funghi : 5,00 €

Crescione alle verdure grigliate (melanzane, peperoni, zucchine e cipolla) : 4,50 €

Crescione “Tirolese” con speck e fontina : 4,50 €

Crescione “Trentino 1” con speck cotto, asiago saporito e crema di porcini : 5,50 €

Crescione “Trentino 2” con pancetta stufata, asiago saporito e crema porcini : 5,50 €

Crescione ai formaggi con mozzarella, gorgonzola, fontina e parmigiano reggiano : 4,50 €

Crescione "GMB" con brie, funghetti e prosciutto cotto: 4,80 €

Crescione "Boscaiolo" con Spek, gorgonzola, noci, crema tartufo : 6,00 €

Crescione " Reggio Revisioni " con pomodorolo, mozzarella, origano, funghi e porchetta alla piastra : 5,00 €

 

 

 

ROTOLONI :

 

Rotolone “Campagnolo” con cotto, fontina e rucola : 5,00 €

Rotolone “Tirolese” con speck, fontina e funghi : 5,00 €

Rotolone “Trentino 1” con speck cotto, asiago saporito e crema di porcini : 6,00 €

Rotolone “Trentino 2” con pancetta stufata, asiago saporito e crema di porcini : 6,00 €

 

 

 

AGGIUNTA DI VERDURA O FORMAGGIO : 0,50 €

AGGIUNTA DI SALSA (MAIONESE, KETCHUP, SENAPE, TABASCO) : 0,30 €

AGGIUNTA DI SALSA (GAMBERI, PORCINI, CARCIOFI, HARISSA, TONNATA) : 0,50 €

AGGIUNTA DI SALUME O WURSTEL O SALSICCIA : 1 €

LE PIADINE FARCITE PREPARATE CON LA PASTA INTEGRALE ALL'OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA COSTANO 0,30 € IN PIU'. 

BEVANDE
piadina bresaola rucola

BIBITE IN BOTTIGLIA DA 0,5 Lt. : 2,00 €

Coca Cola, Fanta, Coca Cola Light, Coca Cola Zero, Sprite, Nestea pesca, Nestea limone, San Benedetto the verde.

ESTATHE BRICK LIMONE O PESCA : 1,50 €

SUCCHI DI FRUTTA : 1,5 €

Pesca, pera, ananas, A.C.E. , albicocca.

BIRRE IN BOTTIGLIA DA 0,33 Lt. : 2,50 €

Becks, Budweiser, Peroni, Moretti, Heinekein

BIRRE IN BOTTIGLIA DA 0,33 Lt. : 3,00 €

Corona Extra o Warsteiner.

BIRRE IN BOTTIGLIA DA 0,50 Lt. : 3,50 €

Franziskaner chiara o Franziskaner scura e Warsteiner 

ACQUA MINERALE NATURALE O FRIZZANTE IN BOTIGLIA. DA 0,5 Lt. : 1,00 €

REDBULL : 2,50 €

ACQUA MINERALE NATURALE O FRIZZANTE IN BOTTIGLIA DA 1,5 Lt. : 1,50 €

BIBITE IN BOTTIGLIA DA 1,5 Lt. : 3,00 €

Coca cola, Fanta, Nestea pesca, Nestea limone, the verde